Cultivés au sud de la Vallée de la Loire, les vins de Fréderic Brochet portent tout simplement son nom, "comme un poisson" facile à retenir, facile à traduire, ils illustrent les singularités de la maison, l'audace et le savoir-faire unique.
Le nom est assumé. Une typographie à empattement est créée spécialement pour le logo.
Sur les étiquettes, le brochet est imprimé avec une dorure iridescente, de différentes teintes, distinguant les cépages : Sauvignon blanc, vins blancs et vins rouges.